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王赢

作品数：12 被引量：70H指数：5
供职机构：黑龙江八一农垦大学食品学院更多>>
发文基金：国家科技支撑计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生农业科学化学工程更多>>

合作作者

领域

  • 11个轻工技术与工...
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  • 1个自动化与计算...
  • 1个建筑科学
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  • 1个自然科学总论

主题

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  • 3个大学生

机构

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资助

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  • 5个黑龙江省大学...
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传媒

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  • 4个中国农学通报

地区

  • 9个黑龙江省
  • 1个吉林省
  • 1个上海市
共 11 条 记 录，以下是 1-10
牛广财
供职机构：黑龙江八一农垦大学食品学院
研究主题：毛酸浆 马齿苋 发酵 响应面法优化 沙棘
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱丹
供职机构：黑龙江八一农垦大学生命科学技术学院
研究主题：毛酸浆 抗氧化活性 酵素 响应面法优化 马齿苋
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
魏文毅
供职机构：黑龙江八一农垦大学食品学院
研究主题：毛酸浆 酵素 抗氧化活性 正交试验 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李世燕
供职机构：复旦大学
研究主题：毛酸浆 超导体 电阻率 MGB_2 正交试验
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘鑫
供职机构：黑龙江八一农垦大学食品学院
研究主题：酵素 PCR检测方法 发酵 蛋白酶活力 蓝莓
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张东杰
供职机构：黑龙江八一农垦大学食品学院
研究主题：大米 杂粮 金属硫蛋白 绿豆 高粱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑唯
供职机构：黑龙江八一农垦大学食品学院
研究主题：毛酸浆 喷雾干燥 发酵 果脯 渗糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
任跃英
供职机构：吉林农业大学中药材学院
研究主题：人参 西洋参 五味子 北五味子 菘蓝
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张琳
供职机构：黑龙江八一农垦大学食品学院
研究主题：黑加仑 果冻 纳米纤维 豆腐品质 豆腐
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈岩
供职机构：黑龙江八一农垦大学食品学院
研究主题：发酵 麦芽汁 乳酸菌 乳酸发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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