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张小溪

作品数：3 被引量：67H指数：3
供职机构：北京工商大学更多>>
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相关领域：轻工技术与工程理学更多>>

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王成涛
供职机构：北京工商大学
研究主题：红曲菌 3-甲硫基丙醇 紫色 细菌素 菌株
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
安晶晶
供职机构：北京工商大学
研究主题：GC-MS分析 香菇 干香菇 含硫化合物 挥发性风味成分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李靖
供职机构：北京工商大学
研究主题：GC-MS分析 干香菇 含硫化合物 挥发性风味成分 鲜香菇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘国荣
供职机构：北京工商大学
研究主题：细菌素 双歧杆菌 屎肠球菌 抑菌作用 青春双歧杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨雪莲
供职机构：北京工商大学
研究主题：3-甲硫基丙醇 煎炸油 红曲色素 乙酸 煎炸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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