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王园

作品数：3 被引量：17H指数：2
供职机构：上海中侨职业技术学院更多>>
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地区

  • 2个上海市
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共 3 条 记 录，以下是 1-3
吴酉芝
供职机构：上海中侨职业技术学院
研究主题：微胶囊 冷冻面团 反刍动物 尿素 添加剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘英语
供职机构：上海中侨职业技术学院
研究主题：草鱼 反式脂肪酸 杂环胺 鱼肉 油炸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
彭增起
供职机构：南京农业大学食品科技学院
研究主题：牛肉 肉制品 凝胶特性 杂环胺 猪肉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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