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叶沁
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31
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H指数:4
供职机构:
浙江工业大学
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发文基金:
国家自然科学基金
杭州市社会发展科研攻关项目
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
孟祥河
浙江工业大学海洋学院
谢琪
浙江工业大学
杨鹏
浙江工业大学
潘丹杰
浙江工业大学
聂小华
浙江工业大学
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孟祥河
供职机构:浙江工业大学
研究主题:纯度 固定化脂肪酶 甘油二酯 水酶法 食用油
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杨鹏
供职机构:浙江工业大学
研究主题:丙烯腈 二氟苯基 粒子滤波 噻唑基 微乳剂
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谢琪
供职机构:浙江工业大学
研究主题:大豆磷脂 麦芽糖浆 美拉德反应 椰子油 卷积神经网络
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潘丹杰
供职机构:浙江工业大学
研究主题:两相体系 离子液体 中性油 脱除 四丁基
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聂小华
供职机构:浙江工业大学
研究主题:鱼肉 鱼糜 抗肿瘤活性 影响因素 茶多酚
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黄俊
供职机构:浙江科技学院
研究主题:谷氨酸脱羧酶 突变体 转氨酶 Γ-氨基丁酸 土曲霉
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栗磊
供职机构:浙江工业大学海洋学院
研究主题:安全性 改性研究 甾醇 植物甾醇 FTIR
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张斌
供职机构:台州学院
研究主题:石墨烯 钯催化 催化 贝克曼重排反应 贝克曼重排
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唐宏刚
供职机构:浙江省农业科学院
研究主题:肉糜 蛋黄油 咸味香精 发酵 肉制品
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葛杭丽
供职机构:浙江工业大学
研究主题:水酶法 水酶法提取 规模化 超声辅助 茶叶籽油
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