您的位置： 专家智库 > >

汤婷

作品数：3 被引量：20H指数：2
供职机构：华南农业大学食品学院更多>>
发文基金：广东省自然科学基金国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 3个轻工技术与工...
  • 3个文化科学
  • 2个生物学
  • 2个化学工程
  • 2个自动化与计算...
  • 2个医药卫生
  • 2个理学
  • 1个金属学及工艺
  • 1个机械工程
  • 1个电气工程
  • 1个农业科学
  • 1个一般工业技术

主题

  • 3个蛋白
  • 3个蛋白溶液
  • 3个蛋白质
  • 2个等离子体
  • 2个淀粉
  • 1个丹参
  • 1个丹参提取
  • 1个丹参提取物
  • 1个单糖
  • 1个单糖组成
  • 1个单因素
  • 1个单因素实验
  • 1个胆盐
  • 1个淡豆豉
  • 1个蛋白酶
  • 1个蛋白酶解
  • 1个蛋白饮料
  • 1个蛋白质二级结...
  • 1个蛋白质分解
  • 1个蛋白质降解

机构

  • 3个华南农业大学
  • 1个漯河职业技术...
  • 1个西北农林科技...

资助

  • 3个广东省自然科...
  • 3个国家自然科学...
  • 1个广东省科技攻...
  • 1个国家高技术研...
  • 1个国家级星火计...
  • 1个国家科技攻关...
  • 1个国家科技支撑...
  • 1个国家留学基金
  • 1个河南省科技攻...
  • 1个陕西省科技攻...
  • 1个中国博士后科...
  • 1个引进国际先进...
  • 1个广东省农业攻...
  • 1个广东省国际科...
  • 1个广东省重大专...
  • 1个国家科技重大...
  • 1个中央级公益性...
  • 1个广东省粤港关...
  • 1个西安市科技计...
  • 1个“十一五”国...

传媒

  • 3个食品与机械
  • 2个食品工业科技
  • 2个广东化工
  • 2个粮食与油脂
  • 2个食品研究与开...
  • 2个现代食品科技
  • 1个上海包装
  • 1个中国调味品
  • 1个中国乳品工业
  • 1个农牧产品开发
  • 1个河北农业大学...
  • 1个农业工程学报
  • 1个中国酿造
  • 1个食品与发酵工...
  • 1个食品科学
  • 1个安徽农业科学
  • 1个食品科技
  • 1个现代塑料加工...
  • 1个郑州轻工业学...
  • 1个食品工业

地区

  • 3个广东省
共 3 条 记 录，以下是 1-3
蒋爱民
供职机构：华南农业大学食品学院
研究主题：广式腊肠 抗氧化 超高压处理 豆豉 肉制品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘燕燕
供职机构：华南农业大学食品学院
研究主题：脉冲电场 卵清蛋白 液态食品 超高压系统 工作动力
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蒋卓
供职机构：华南农业大学
研究主题：微流控芯片 超高压 液滴 产乳 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0