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黄奕

作品数：18 被引量：6H指数：1
供职机构：湖北工业大学更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学建筑科学更多>>

合作作者

领域

  • 8个轻工技术与工...
  • 5个化学工程
  • 5个医药卫生
  • 5个农业科学
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  • 1个建筑科学
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  • 1个社会学
  • 1个艺术

主题

  • 9个茶粉
  • 8个青砖茶
  • 8个砖茶
  • 7个饮料
  • 7个绿茶
  • 6个食品
  • 6个绿茶粉
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  • 6个白茶
  • 5个蛋白
  • 5个蛋白质
  • 5个学成
  • 5个乳化作用
  • 4个乙醇
  • 4个乙醇提取
  • 3个蛋白质变性
  • 3个淀粉
  • 3个多酚
  • 2个毒素
  • 2个毒性

机构

  • 8个湖北工业大学
  • 2个湖北工学院
  • 2个杭州市农业科...
  • 1个渤海大学
  • 1个武汉大学
  • 1个教育部
  • 1个湖北省农业科...
  • 1个西南农业大学
  • 1个无锡轻工大学
  • 1个浙江工商大学
  • 1个中国农业科学...
  • 1个中华全国供销...

资助

  • 5个国家茶叶产业...
  • 3个国家自然科学...
  • 3个浙江省自然科...
  • 3个博士科研启动...
  • 2个江苏省自然科...
  • 2个国家现代农业...
  • 2个杭州市农业科...
  • 2个杭州市重大科...
  • 1个国家科技支撑...
  • 1个湖北省科技攻...
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  • 1个湖北省教育厅...
  • 1个湖北省教育厅...
  • 1个国家科技部农...
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传媒

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  • 4个食品科学
  • 4个湖北农业科学
  • 4个食品工业
  • 4个湖北工业大学...
  • 3个食品与发酵工...
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  • 3个茶叶科学
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  • 2个中国调味品
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  • 2个中国茶叶
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  • 2个食品与机械
  • 2个湖北工学院学...

地区

  • 8个湖北省
  • 2个浙江省
共 10 条 记 录，以下是 1-10
陈小强
供职机构：湖北工业大学
研究主题：超微 干冰 固体饮料 可溶性大豆多糖 绿茶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴正奇
供职机构：湖北工业大学
研究主题：油莎豆 水提取液 微碱性 脱砷 酶解
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
程勇
供职机构：湖北工业大学
研究主题：物理处理 食用胶 茶色 高压均质 湿热灭菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄伟
供职机构：湖北工业大学
研究主题：超微 干冰 固体饮料 可溶性大豆多糖 热力作用
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李云
供职机构：湖北工业大学
研究主题：自我职业生涯管理 职业经理人 物理处理 食用胶 茶色
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴周和
供职机构：湖北工业大学
研究主题：抑菌作用 抑菌 天然防腐剂 叶酸 薏苡
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
关荣发
供职机构：湖北工业大学
研究主题：超微 干冰 固体饮料 可溶性大豆多糖 热力作用
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴龙
供职机构：湖北工业大学
研究主题：微碱性 脱砷 脱氟 食品级磷酸 化学测试
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
师大亮
供职机构：杭州市农业科学研究院
研究主题：红茶 龙井茶 夏秋茶 茶叶 红茶品质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵芸
供职机构：杭州市农业科学研究院
研究主题：龙井茶 茶叶 水产品 采茶机 采茶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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