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王芳

作品数：18 被引量：68H指数：6
供职机构：北京农学院食品科学与工程学院更多>>
发文基金：中国博士后科学基金国家现代农业产业技术体系建设项目北京市教育委员会科技发展计划面上项目更多>>
相关领域：文化科学轻工技术与工程农业科学更多>>

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地区

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共 22 条 记 录，以下是 1-10
庞美霞
供职机构：北京农学院
研究主题：板栗 酚类 板栗壳 教学改革 混浊
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
綦菁华
供职机构：北京农学院
研究主题：板栗 酚类 苹果汁 混浊 板栗壳
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄漫青
供职机构：北京农学院食品科学与工程学院
研究主题：板栗 贮藏 教学改革 实验教学 贮藏品质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张馨如
供职机构：北京农学院食品科学与工程学院
研究主题：教学改革 实验教学 安全管理 PCR技术检测 聚合酶链式反应
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谭峰
供职机构：北京农学院食品科学与工程学院
研究主题：板栗 酶促褐变 酶促 蒽醌 超声提取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
易欣欣
供职机构：北京农学院食品科学与工程学院
研究主题：生菜 发酵过程 植物乳杆菌 大肠杆菌 开菲尔粒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张巍
供职机构：北京农学院
研究主题：课程 教学内容 教学方式 创新实践能力 实践能力培养
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
董霞
供职机构：北京农学院食品科学与工程学院
研究主题：褐变 化学氧化 褐变机理 美拉德反应 贮藏期间
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王超南
供职机构：北京农学院食品科学与工程学院
研究主题：板栗壳棕色素 板栗壳 板栗 非酶促褐变 类黑精
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
莫丽玲
供职机构：昆明学院
研究主题：葡萄 八月瓜 种子萌发 葡萄品种 繁殖系数
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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