2024年8月15日
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李静
作品数:
8
被引量:75
H指数:5
供职机构:
中国农业大学食品科学与营养工程学院
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发文基金:
“十一五”国家科技攻关计划
国家高技术研究发展计划
国家科技重大专项
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
刘毅
中国农业大学食品科学与营养工程...
李兴民
中国农业大学食品科学与营养工程...
廖小军
中国农业大学食品科学与营养工程...
陈杰
清华大学电机工程与应用电子技术...
肖健夫
清华大学电机工程与应用电子技术...
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刘毅
供职机构:中国科学院武汉植物园
研究主题:脂肪氧化 猪肉 真空冷却 欧姆加热 土壤团聚体
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李兴民
供职机构:中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题:脂肪氧化 鸡蛋 猪肉 冷却猪肉 北京油鸡
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廖小军
供职机构:中国农业大学
研究主题:超高压 超高压处理 花色苷 高压二氧化碳 高静压
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李娜
供职机构:中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题:蛋白质 浓缩苹果汁 苹果汁 浊度 HPAEC
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陈杰
供职机构:国家电网公司江苏省电力公司
研究主题:电缆 接地系统 电阻 交叉互联接地 绝缘子
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肖健夫
供职机构:清华大学深圳研究生院
研究主题:高压脉冲电场 PEF 金黄色葡萄球菌 非热处理 高压脉冲电源
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戴瑞彤
供职机构:中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题:冷却肉 脂肪氧化 欧姆加热 肉制品 冷却猪肉
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所获资助
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张若兵
供职机构:清华大学深圳研究生院
研究主题:染污 脉冲电场 等离子体 等离子体射流 高压脉冲电场
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李健
供职机构:国网四川省电力公司
研究主题:机器人 变电站 带电水冲洗 电力 复合绝缘子
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莫孟斌
供职机构:清华大学深圳研究生院
研究主题:脉冲电场 上升时间 酚酸 酚类物质 新鲜干红葡萄酒
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