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相关作者
李少英
作品数:62
被引量:376
H指数:12
供职机构:内蒙古农业大学食品科学与工程学院
研究主题:乳酸菌 生物学特性 乳及乳制品 双歧杆菌 酸马奶酒
张兰威
作品数:526
被引量:2,900
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供职机构:中国海洋大学食品科学与工程学院
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陆冰
作品数:5
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供职机构:东北农业大学食品学院
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乌尼
作品数:83
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供职机构:内蒙古农业大学
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康小红
作品数:144
被引量:192
H指数:8
供职机构:内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
研究主题:双歧杆菌 牛乳 瓶子 嗜热链球菌 毛细管电泳仪
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