搜索到 篇“ 冷冻工艺 “的相关文章

相关作者

艾志录
作品数:356被引量:1,879H指数:20
供职机构:河南农业大学食品科学技术学院
研究主题:速冻 面条 苹果多酚 馒头 金黄色葡萄球菌
王金水
作品数:371被引量:1,952H指数:24
供职机构:河南工业大学生物工程学院
研究主题:小麦 面团 小麦面筋蛋白 蛋白质 谷朊粉
张建伟
作品数:110被引量:176H指数:7
供职机构:北京市农林科学院畜牧兽医研究所
研究主题:鸡新城疫 H9亚型禽流感 鸡传染性法氏囊病 三联灭活疫苗 传染性支气管炎
潘治利
作品数:151被引量:746H指数:15
供职机构:河南农业大学食品科学技术学院
研究主题:速冻 液氮 速冻汤圆 苹果多酚 微波
姜北宇
作品数:157被引量:313H指数:11
供职机构:北京市农林科学院畜牧兽医研究所
研究主题:鸡新城疫 传染性支气管炎 灭活疫苗 禽流感 免疫效力