搜索到 篇“ 发酵牛肉干 “的相关文章

相关作者

华晶忠
作品数:45被引量:105H指数:5
供职机构:吉林省经济管理干部学院
研究主题:延边黄牛 贮藏期间 新鲜度 贮藏 发酵牛肉干
李疆
作品数:54被引量:215H指数:8
供职机构:北京市疾病预防控制中心
研究主题:毛细管区带电泳 生产工艺 食品 发酵牛肉干 毛细管电泳
刘笑笑
作品数:118被引量:255H指数:8
供职机构:吉林省农业科学院
研究主题:延边黄牛 贮藏期间 贮藏 土壤 分光光度法测定
梁成云
作品数:101被引量:319H指数:10
供职机构:延边大学农学院
研究主题:延边黄牛 肉色 贮藏 贮藏期间 日粮
周红
作品数:94被引量:410H指数:11
供职机构:石河子大学食品学院
研究主题:蟠桃 生产工艺 冷水鱼 肠道 乳酸菌