搜索到 篇“ 大豆低聚肽 “的相关文章

相关作者

蔡木易
作品数:241被引量:713H指数:16
供职机构:中国食品发酵工业研究院
研究主题:低聚肽 肠膜明串珠菌 发酵制品 免疫调节 短肽
易维学
作品数:55被引量:224H指数:10
供职机构:中国食品发酵工业研究院
研究主题:大豆低聚肽 低聚肽 玉米低聚肽 抗氧化活性 酶解
谷瑞增
作品数:173被引量:468H指数:13
供职机构:中国食品发酵工业研究院
研究主题:肠膜明串珠菌 低聚肽 发酵制品 培养基成分 免疫调节
马勇
作品数:100被引量:104H指数:6
供职机构:中国食品发酵工业研究院
研究主题:肠膜明串珠菌 发酵制品 培养基成分 果胶酶 免疫调节
刘新旗
作品数:86被引量:165H指数:8
供职机构:北京工商大学
研究主题:大豆肽 大豆蛋白 大豆低聚肽 油脂 活性肽