搜索到 篇“ 山楂酱 “的相关文章

相关作者

陈锦屏
作品数：27被引量：142H指数：8
供职机构：西北农业大学食品科学系
研究主题：沙棘 山楂酱 食用色素 山楂色素 山楂
田呈瑞
作品数：187被引量：1,858H指数：22
供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题：抗氧化 多酚 抗氧化活性 活性研究 抗氧化性
高晗
作品数：90被引量：429H指数：11
供职机构：河南科技学院食品学院
研究主题：饮料 糖化 红枣 保健饮料 山楂
赵良
作品数：11被引量：76H指数：4
供职机构：河南职业技术师范学院
研究主题：生产工艺 维生素C含量 山楂酱 酱卤 软罐头
高愿军
作品数：88被引量：745H指数：17
供职机构：郑州轻工业大学
研究主题：鲜切苹果 氧化型VC 还原型VC 保鲜 桦褐孔菌