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郑喜群
作品数：358被引量：1,243H指数：17
供职机构：齐齐哈尔大学
研究主题：纤溶酶 玉米蛋白粉 玉米黄粉 玉米蛋白 玉米肽
刘晓兰
作品数：470被引量：1,454H指数：17
供职机构：齐齐哈尔大学
研究主题：纤溶酶 玉米蛋白粉 玉米黄粉 抗氧化活性 果胶酶
王晓杰
作品数：67被引量：185H指数：8
供职机构：齐齐哈尔大学食品与生物工程学院
研究主题：玉米黄粉 玉米肽 抗氧化活性 抗氧化活性肽 玉米蛋白粉
梁盈
作品数：119被引量：254H指数：9
供职机构：中南林业科技大学食品科学与工程学院
研究主题：大米 米糠 大米原料 活性肽 米糠油
黄萍
作品数：19被引量：70H指数：3
供职机构：中南林业科技大学
研究主题：活性肽 抗氧化活性肽 抗氧化 米糠 大米