2024年8月15日
星期四
|
欢迎来到贵州省图书馆•公共文化服务平台
登录
|
注册
|
进入后台
[
APP下载]
[
APP下载]
扫一扫,既下载
全民阅读
职业技能
专家智库
参考咨询
搜索到
篇“
毛霉蛋白酶
“的相关文章
资源类型:
全部数字资源类型
期刊文章
政策法规
学位论文
专利
会议论文
标准
专著
科技成果
产品样本
科技报告
排序方式:
相关度排序
被引量排序
时效性降序
时效性升序
相关作者
李理
作品数:170
被引量:1,015
H指数:15
供职机构:华南理工大学
研究主题:乳杆菌 大豆奶酪 发酵 大豆多肽 腐乳
潘进权
作品数:51
被引量:344
H指数:11
供职机构:湛江师范学院生命科学与技术学院
研究主题:蛋白酶 雅致放射毛霉 毛霉 大豆多肽 AS3
赵谋明
作品数:1,232
被引量:7,256
H指数:38
供职机构:华南理工大学
研究主题:酶解 酱油 抗氧化活性 稳定性 抗氧化
杨晓泉
作品数:625
被引量:3,536
H指数:28
供职机构:华南理工大学
研究主题:大豆蛋白 大豆分离蛋白 玉米醇溶蛋白 葡聚糖 蛋白
沈月荣
作品数:7
被引量:11
H指数:2
供职机构:湛江师范学院生命科学与化学学院
研究主题:蛋白酶 发酵制备 固体发酵 毛霉蛋白酶 酸豆奶
用户登录
用户反馈
标题:
*标题长度不超过50
邮箱:
*
反馈意见:
反馈意见字数长度不超过255
验证码:
看不清楚?点击换一张