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陈历俊
作品数：437被引量：804H指数：11
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薛璐
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研究主题：ACE抑制肽 蓝莓 超高压处理 南美白对虾 江米酒
程巧玲
作品数：10被引量：43H指数：4
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研究主题：固态发酵 凝乳酶 江米酒 产酶条件 絮凝条件