搜索到 篇“ 烘焙 “的相关文章

相关作者

黄卫宁
作品数：128被引量：1,135H指数：20
供职机构：江南大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题：面团 烘焙特性 冷冻面团 面包 烘焙
陈汉平
作品数：651被引量：2,451H指数：27
供职机构：华中科技大学
研究主题：生物质 热解 循环流化床锅炉 生物油 流化床
杨海平
作品数：485被引量：1,850H指数：25
供职机构：华中科技大学
研究主题：生物质 热解 生物油 气化 生物质热解
王贤华
作品数：427被引量：1,553H指数：22
供职机构：华中科技大学
研究主题：生物质 热解 生物油 联产 流化床
周雪松
作品数：309被引量：1,109H指数：18
供职机构：广州合诚实业有限公司
研究主题：稳定性 面包 保质期 PBO纤维 乳化稳定剂