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一种食物烹饪方法
本发明涉及一种食物烹饪方法，包括以下步骤：Z1：加水：向食物上撒入食物重量8‑15％的第一组水；Z2：第一次升温：将烹饪腔中温度提升至60‑80℃，保温10‑15min；Z3：降温：降温至30℃及以下，保温5‑10min...
叶帅君刘晓旭
烹饪器及烹饪方法
本发明的实施方式公开了一种烹饪器(100)和烹饪方法。该烹饪器(100)包括：容器(101)，用于容纳待烹饪的食物；加热器(102)，用于加热容器(101)中的食物；搅拌器(103)，用于搅拌容器(101)中的食物；温度...
谭径微唐佳妮
烹饪方法及蒸烤箱
本发明提供了一种烹饪方法及蒸烤箱，烹饪方法包括：获取对待处理食物的调味情况；在不需要对待处理食物进行调味时，利用蒸制组件生成烹饪蒸汽，以通过烹饪蒸汽对待处理食物进行烹饪；在需要对待处理食物进行调味时，对对应的调味品进行加...
王成成石磊张淼熊明洲张倩
两阶段的烹饪方法
本发明涉及一种烹饪方法，其包括以下步骤：提供压力烹饪器具(1)；通过打开然后关闭所述烹饪器具(1)的密封盖(21)将豆类放置在所述烹饪室(3)内，所述密封盖(21)配置成允许进入所述烹饪室(3)，接着在保持所述密封盖(2...
热拉尔丁·多特阿纳伊斯·杜雅尔丹
一种烹饪方法及烹饪设备
本申请提供了一种烹饪方法及烹饪设备，烹饪设备包括：煲体和位于煲体内的内锅；主加热模块位于内锅的底部或侧面；补充加热模块用于从内锅的顶部向内锅释放热量；该方法包括：根据烹饪控制参数，控制电机搅拌模块开始工作，主加热模块以第...
朱泽春鲍海滨钟世彬
烹饪器具及烹饪方法
本申请涉及家用电器技术领域，提供了一种烹饪器具及烹饪方法。烹饪器具包括烹饪主体、处理元件、称重组件、控制器。烹饪主体具有烹饪腔。处理元件有多个，分别用于对烹饪腔内的食材进行不同的烹饪处理。称重组件用于实时获取烹饪腔内食材...
胡修泽罗飞龙刘化勇黄韦铭龙韦韦邱金生羊小亮瞿月红潘嘉健
一种烹饪装置及烹饪方法
本发明涉及家用电器领域，提供一种烹饪装置，该烹饪装置包括：壳体，围合成用于容纳食物的烹饪腔；湿度检测件，至少部分位于烹饪腔内，用于检测食物的湿度；加热组件，连接于壳体并与烹饪腔相邻设置；高度调节件，与加热组件的至少部分连...
姚亮许智波林秀宝肖伏凤
烹饪方法及烹饪器具
本发明公开一种烹饪方法及烹饪器具，其中烹饪方法包括，向烹饪腔内的待烹饪食材添加配料和水后所执行的以下步骤：确定所对应的水量类别，所述水量类别包括水量偏少、水量适量、水量偏多；至少基于所述水量类别确定所述第一烹饪阶段和所述...
高晗卜玲娟黄则诚黄卫斌
烹饪方法和烹饪器具
本发明公开了一种烹饪方法和烹饪器具，烹饪方法包括在难煮粮和预定量的水被加入烹饪器具之后，控制烹饪器具加热，以对难煮粮进行预煮；将烹饪器具的烹饪温度控制在第一预煮温度，第一预煮温度85℃以上，对难煮粮进行预煮的步骤包括预煮...
王勇郑小虹杨晓会
一种烹饪装置及烹饪方法
本发明涉及家用电器领域，提供一种烹饪装置，该烹饪装置包括：壳体，具有用于容纳食物的中空的烹饪腔；烤盘组件，与壳体固定连接并设置在烹饪腔下方与烹饪腔相邻，以承载和热传导加热食物；光波管组件，与壳体连接并设置在烹饪腔上方与烹...
姚亮许智波林秀宝肖伏凤
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研究主题：烹饪方法 烹饪 营养 粮食类 豆类
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研究主题：烹饪方法 雌雄 性成熟 鸡爪 煲汤