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刘晓兰
作品数：487被引量：1,538H指数：17
供职机构：齐齐哈尔大学
研究主题：纤溶酶 玉米蛋白粉 玉米黄粉 抗氧化活性 果胶酶
郑喜群
作品数：367被引量：1,275H指数：17
供职机构：齐齐哈尔大学
研究主题：纤溶酶 玉米蛋白粉 玉米黄粉 玉米蛋白 玉米肽
何慧
作品数：96被引量：737H指数：15
供职机构：华中农业大学
研究主题：玉米肽 抗氧化 醒酒 血管紧张素转化酶 保肝
王晓杰
作品数：70被引量：199H指数：8
供职机构：齐齐哈尔大学食品与生物工程学院
研究主题：玉米肽 玉米黄粉 抗氧化活性 抗氧化活性肽 玉米蛋白粉
张智
作品数：106被引量：616H指数：14
供职机构：东北林业大学林学院
研究主题：玉米肽 枯草芽孢杆菌 响应面 益生菌 抗氧化活性