搜索到 篇“ 皮蛋加工 “的相关文章

相关作者

马美湖
作品数:787被引量:3,296H指数:25
供职机构:华中农业大学
研究主题:禽蛋 鸡蛋 蛋清 皮蛋 溶菌酶
阎华
作品数:203被引量:178H指数:6
供职机构:湖北文理学院
研究主题:烹饪 调味品 菌株 麦冬多糖 味型
沈军达
作品数:219被引量:612H指数:11
供职机构:浙江省农业科学院
研究主题:蛋鸭 产蛋性能 屠宰性能 蛋品质 体尺
孙静
作品数:196被引量:224H指数:7
供职机构:湖北省农业科学院
研究主题:皮蛋 蛋鸭 鸭蛋 咸蛋 腌制
陈黎洪
作品数:155被引量:265H指数:9
供职机构:浙江省农业科学院
研究主题:腌制剂 咸蛋 鲜蛋 肉糜 皮蛋