搜索到 篇“ 米饭品质 “的相关文章

相关作者

赵思明
作品数:674被引量:3,246H指数:30
供职机构:华中农业大学
研究主题:大米 稻米 淀粉 米饭 微波
熊善柏
作品数:800被引量:4,397H指数:33
供职机构:华中农业大学
研究主题:鱼糜 淡水鱼 鱼糜凝胶 鱼肉 鱼片
王鲁峰
作品数:129被引量:329H指数:11
供职机构:华中农业大学
研究主题:低热量 米饭 柑橘 低酯果胶 羧甲基淀粉
金征宇
作品数:408被引量:2,854H指数:25
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:淀粉 环糊精 菊粉酶 Β-环糊精 虾青素
何锦风
作品数:78被引量:662H指数:16
供职机构:中国人民解放军总后勤部军需装备研究所
研究主题:野外作业 随身携带 方便米饭 面包 水分活度