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王守伟
作品数：365被引量：1,149H指数：19
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研究主题：肉制品 细胞培育 挥发性风味物质 风味 脂肪氧化
陈彦田
作品数：23被引量：33H指数：4
供职机构：上海交通大学药学院
研究主题：生物工程技术 细胞扩增 病毒 细胞培养 生物反应器系统
齐瀚实
作品数：53被引量：31H指数：3
供职机构：上海交通大学
研究主题：光生物反应器 生物工程技术 生物反应器 细胞培养 细胞扩增
李莹莹
作品数：119被引量：404H指数：13
供职机构：中国肉类食品综合研究中心
研究主题：细胞培育 微载体 可食用 猪肉 动物源性食品
田志刚
作品数：615被引量：1,764H指数：22
供职机构：中国科学技术大学
研究主题：NK细胞 细胞因子 NK 肿瘤 自然杀伤细胞