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王守伟
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供职机构:中国肉类食品综合研究中心
研究主题:肉制品 挥发性风味物质 细胞培育 风味 脂肪氧化
陈彦田
作品数:23被引量:33H指数:4
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研究主题:生物工程技术 细胞扩增 病毒 细胞培养 生物反应器系统
齐瀚实
作品数:53被引量:30H指数:3
供职机构:上海交通大学
研究主题:光生物反应器 生物工程技术 生物反应器 细胞培养 细胞扩增
李莹莹
作品数:100被引量:365H指数:13
供职机构:中国肉类食品综合研究中心
研究主题:细胞培育 猪肉 动物源性食品 液相色谱-串联质谱 细胞扩增
田志刚
作品数:611被引量:1,752H指数:22
供职机构:中国科学技术大学
研究主题:NK细胞 NK 肿瘤 细胞因子 自然杀伤细胞