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张国权
作品数:246被引量:2,255H指数:27
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章华伟
作品数:101被引量:432H指数:12
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刘邻渭
作品数:110被引量:1,218H指数:20
供职机构:西北农林科技大学食品科学与工程学院
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魏益民
作品数:684被引量:5,087H指数:37
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白雪莲
作品数:45被引量:239H指数:9
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