搜索到 篇“ 豆酱 “的相关文章

相关作者

乌日娜
作品数：336被引量：1,025H指数：18
供职机构：沈阳农业大学
研究主题：豆酱 乳酸菌 自然发酵 益生菌 植物乳杆菌
武俊瑞
作品数：287被引量：916H指数：18
供职机构：沈阳农业大学食品学院
研究主题：豆酱 自然发酵 益生菌 微生物 乳酸菌
李志江
作品数：225被引量：871H指数：14
供职机构：黑龙江八一农垦大学
研究主题：高粱 糙米酵素 豆酱 杂粮 发酵
马莺
作品数：324被引量：1,750H指数：20
供职机构：哈尔滨工业大学
研究主题：牦牛乳 大豆低聚糖 酪蛋白 牦牛 黄豆酱
岳喜庆
作品数：356被引量：1,595H指数：19
供职机构：沈阳农业大学食品学院
研究主题：牛乳 乳酸菌 牛初乳 豆酱 酸菜