搜索到 篇“ 贡丸 “的相关文章

相关作者

钱和
作品数:295被引量:2,176H指数:22
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:食品 抗氧化 芦荟 多孔淀粉 酵母
黄小方
作品数:2被引量:4H指数:1
供职机构:福建农林大学食品科学学院
研究主题:贡丸 冷冻浓缩 水煮 感官评定 环境污染
郑亚凤
作品数:66被引量:219H指数:10
供职机构:福建农林大学食品科学学院
研究主题:膳食纤维 抗性淀粉 莲子 多糖 红曲黄酒
姚卫蓉
作品数:227被引量:1,388H指数:21
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:多孔淀粉 表面增强拉曼光谱 食品 SERS 氯霉素
田玉庭
作品数:83被引量:153H指数:8
供职机构:福建农林大学食品科学学院
研究主题:莲子 微波真空干燥 红曲黄酒 微波真空 黄酒酿造