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马奶连
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张和平
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供职机构:内蒙古农业大学
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孟和毕力格
作品数:200被引量:1,111H指数:19
供职机构:内蒙古农业大学
研究主题:乳酸菌 酸马奶 乳杆菌 马奶 干酪乳杆菌
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王艳萍
作品数:331被引量:735H指数:11
供职机构:天津科技大学
研究主题:乳酸菌 胞外多糖 乳杆菌 酒样 发酵