2024年6月30日
星期日
|
欢迎来到贵州省图书馆•公共文化服务平台
登录
|
注册
|
进入后台
[
APP下载]
[
APP下载]
扫一扫,既下载
全民阅读
职业技能
专家智库
参考咨询
搜索到
篇“
鲢鱼鱼糜
“的相关文章
资源类型:
全部数字资源类型
期刊文章
政策法规
学位论文
专利
会议论文
标准
专著
科技成果
产品样本
科技报告
排序方式:
相关度排序
被引量排序
时效性降序
时效性升序
相关作者
励建荣
作品数:1,357
被引量:6,090
H指数:33
供职机构:渤海大学
研究主题:水产品 冷藏 鱿鱼 鱼丸 壳聚糖
仪淑敏
作品数:236
被引量:676
H指数:16
供职机构:渤海大学
研究主题:鱼糜制品 鱼糜 冷藏 鱼丸 冷藏过程
徐永霞
作品数:187
被引量:677
H指数:17
供职机构:渤海大学
研究主题:挥发性成分 冷藏 中国对虾 凝胶特性 大菱鲆
马兴胜
作品数:44
被引量:285
H指数:12
供职机构:渤海大学食品科学与工程学院
研究主题:凝胶特性 鲢鱼鱼糜 凝胶强度 持水性 冷藏
罗永康
作品数:338
被引量:1,691
H指数:24
供职机构:中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题:冷藏 鲢鱼 乳清蛋白 鱼片 酶解
用户登录
用户反馈
标题:
*标题长度不超过50
邮箱:
*
反馈意见:
反馈意见字数长度不超过255
验证码:
看不清楚?点击换一张