搜索到 篇“ 鳙鱼鱼糜 “的相关文章

相关作者

周爱梅
作品数：175被引量：1,299H指数：20
供职机构：华南农业大学食品学院
研究主题：凝胶特性 佛手 南瓜 连续相变 鱼糜
刘欣
作品数：198被引量：1,375H指数：19
供职机构：陕西理工大学生物科学与工程学院
研究主题：多糖 凝胶特性 荸荠 淀粉 南瓜
黄文华
作品数：9被引量：142H指数：4
供职机构：华南农业大学食品学院
研究主题：鳙鱼鱼糜 凝胶特性 鳙鱼 鱼糜 钙盐
潘珂
作品数：8被引量：126H指数：3
供职机构：华南农业大学食品学院
研究主题：鳙鱼鱼糜 凝胶特性 添加剂 鳙鱼 废水
刘艺杰
作品数：11被引量：116H指数：5
供职机构：中国海洋大学食品科学与工程学院
研究主题：冻藏 鳙鱼 秘鲁鱿鱼 冻藏过程 鳙鱼鱼糜