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何文龙
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张立彦
作品数：176被引量：977H指数：18
供职机构：华南理工大学轻工与食品学院
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张春江
作品数：370被引量：496H指数：13
供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题：马铃薯 马铃薯全粉 米粉 面团 红烧肉
张春晖
作品数：390被引量：1,587H指数：25
供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所
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王振兴
作品数：56被引量：170H指数：9
供职机构：西南林业大学
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