-
侯银臣
-
-
- 所属机构:河南工业大学
- 所在地区:河南省 郑州市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:河南省高校青年骨干教师资助项目
相关作者
- 黄继红
- 作品数：171被引量：392H指数：10
- 供职机构：河南工业大学
- 研究主题：麦胚 球蛋白 发酵 酵母 干酵母
- 惠明
- 作品数：160被引量：708H指数：13
- 供职机构：河南工业大学生物工程学院
- 研究主题：发酵 枯草芽孢杆菌 芽孢杆菌 黄酒 聚Γ-谷氨酸
- 杨公明
- 作品数：418被引量：3,191H指数：27
- 供职机构：华南农业大学食品学院
- 研究主题：超高压 香蕉 超高压处理 抗性淀粉 生物被膜
- 刘旺旺
- 作品数：13被引量：52H指数：6
- 供职机构：华南农业大学食品学院
- 研究主题：羊胎盘 抗氧化肽 抗氧化活性 免疫活性 活性肽
- 田青
- 作品数：67被引量：371H指数：9
- 供职机构：河南工业大学生物工程学院
- 研究主题：黄酒 枯草芽孢杆菌 发酵 铝土矿 脱硅
