李卓
作品数: 5被引量:2H指数:1
  • 所属机构:暨南大学
  • 所在地区:广东省 广州市
  • 研究方向:文化科学

相关作者

江晨
作品数:7被引量:4H指数:1
供职机构:暨南大学
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晏日安
作品数:131被引量:335H指数:10
供职机构:暨南大学理工学院
研究主题:纽甜 抗氧化性 甜味剂 白藜芦醇 三氯蔗糖
刘柳
作品数:27被引量:104H指数:7
供职机构:暨南大学
研究主题:固定化脂肪酶 纳豆激酶 大鼠肠道 梭菌 L-抗坏血酸