李宁
作品数: 59被引量:43H指数:3
  • 所属机构:河北农业大学
  • 所在地区:河北省 保定市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:河北省自然科学基金

相关作者

牟建楼
作品数:189被引量:793H指数:15
供职机构:河北农业大学
研究主题:扇贝 抗氧化性 食品科学技术 发酵 喷雾干燥
王颉
作品数:533被引量:2,711H指数:24
供职机构:河北农业大学食品科技学院
研究主题:香气成分 扇贝 葡萄酒 顶空固相微萃取 高级醇
孙剑锋
作品数:169被引量:660H指数:13
供职机构:河北农业大学
研究主题:食品科学技术 海参 多酚 杏鲍菇 响应面
刘亚琼
作品数:163被引量:677H指数:13
供职机构:河北农业大学
研究主题:杏鲍菇 扇贝柱 发酵过程 香气成分 食品科学技术
张会彦
作品数:81被引量:263H指数:9
供职机构:河北农业大学食品科技学院
研究主题:环介导等温扩增 PCR 金黄色葡萄球菌 环介导等温扩增技术 水酶法