-
邓源喜
-
-
- 所属机构:蚌埠学院
- 所在地区:安徽省 蚌埠市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:安徽省高校省级自然科学研究项目
相关作者
- 马龙
- 作品数：215被引量：585H指数：12
- 供职机构：蚌埠学院
- 研究主题：肉制品 肉类 腌制 牛蒡 肠衣
- 张斌
- 作品数：164被引量：806H指数：14
- 供职机构：蚌埠学院
- 研究主题：肉类 花生壳 牛蒡 滑块 排酸
- 武杰
- 作品数：304被引量：299H指数：10
- 供职机构：蚌埠学院
- 研究主题：肉制品 腌制 肉类 牛肉 酱卤
- 王家良
- 作品数：114被引量：181H指数：9
- 供职机构：蚌埠学院
- 研究主题：蔗糖脂肪酸酯 小麦胚芽 小麦麸皮 虫草多糖 均质
- 许晖
- 作品数：233被引量：1,359H指数：20
- 供职机构：蚌埠学院
- 研究主题：黄酮 微胶囊 花生壳 响应面法优化 壳聚糖
