-
鹿保鑫
-

-

- 所属机构:黑龙江八一农垦大学食品学院
- 所在地区:黑龙江省 大庆市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:黑龙江省农垦总局科技攻关项目
相关作者
- 王霞

- 作品数:168被引量:771H指数:13
- 供职机构:黑龙江八一农垦大学食品学院
- 研究主题:玉米 自交系 杂粮 大豆 玉米群体
- 张东杰

- 作品数:491被引量:1,838H指数:17
- 供职机构:黑龙江八一农垦大学食品学院
- 研究主题:大米 杂粮 金属硫蛋白 绿豆 高粱
- 曹龙奎

- 作品数:328被引量:1,300H指数:15
- 供职机构:黑龙江八一农垦大学食品学院
- 研究主题:杂粮 淀粉 响应面法 绿豆 小米
- 李志江

- 作品数:233被引量:919H指数:15
- 供职机构:黑龙江八一农垦大学食品学院
- 研究主题:高粱 糙米酵素 豆酱 发酵 杂粮
- 周睿

- 作品数:74被引量:288H指数:9
- 供职机构:华中农业大学
- 研究主题:芸豆 响应面 流变特性 制备及特性 多糖