-
孙丽平
-
![](/images/user-pic.gif)
-
![](/images/index-lm-pic2.jpg)
- 所属机构:昆明理工大学
- 所在地区:云南省 昆明市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:国家自然科学基金
相关作者
- 庄永亮
![](/images/user-pic.gif)
- 作品数:104被引量:424H指数:13
- 供职机构:昆明理工大学
- 研究主题:抗氧化活性 胶原蛋白 胶原肽 鱼皮 镉
- 汪东风
![](/images/user-pic.gif)
- 作品数:341被引量:1,943H指数:23
- 供职机构:中国海洋大学
- 研究主题:茶叶 茶多糖 壳聚糖 稀土 酵母
- 张玉锋
![](/images/user-pic.gif)
- 作品数:74被引量:160H指数:7
- 供职机构:中国热带农业科学院椰子研究所
- 研究主题:椰子 膳食纤维 椰子水 种皮 槟榔
- 孙云
![](/images/user-pic.gif)
- 作品数:16被引量:101H指数:6
- 供职机构:昆明理工大学
- 研究主题:抗氧化活性 抗氧化 发酵 普洱茶 野生
- 刘蒙蒙
![](/images/user-pic.gif)
- 作品数:9被引量:35H指数:3
- 供职机构:昆明理工大学
- 研究主题:抗氧化活性 单糖组成 胶原肽 美拉德反应产物 罗非鱼