-
丁青芝
-
-
- 所属机构:江苏大学食品与生物工程学院
- 所在地区:江苏省 镇江市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:江苏省博士后科研资助计划项目
相关作者
- 骆琳
- 作品数:69被引量:643H指数:14
- 供职机构:江苏大学食品与生物工程学院
- 研究主题:酶解 蜂胶 超滤 超声波 ACE抑制肽
- 马海乐
- 作品数:698被引量:4,993H指数:32
- 供职机构:江苏大学食品与生物工程学院
- 研究主题:超声波 酶解 多糖 食品 ACE抑制肽
- 王振斌
- 作品数:115被引量:1,062H指数:17
- 供职机构:青岛农业大学
- 研究主题:超声波 无花果 抗氧化活性 抗氧化 发酵
- 何荣海
- 作品数:112被引量:691H指数:14
- 供职机构:江苏大学
- 研究主题:超声 酶解 菜籽粕 多肽 降血压肽
- 贾俊强
- 作品数:173被引量:762H指数:17
- 供职机构:江苏科技大学
- 研究主题:蚕蛹蛋白 ACE抑制肽 蚕蛹 桑椹 超声波