姜胡兵
作品数: 9被引量:10H指数:2
  • 所属机构:杭州娃哈哈集团有限公司
  • 所在地区:浙江省 杭州市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:浙江省公益性技术应用研究计划项目

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