-
孙玉清
-
-
- 所属机构:北京农业职业学院
- 所在地区:北京市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:北京市教委科技计划面上项目
相关作者
- 罗红霞
- 作品数：217被引量：822H指数：13
- 供职机构：北京农业职业学院
- 研究主题：乳酸菌 发酵 香椿 酸奶 紫甘薯
- 刘小飞
- 作品数：67被引量：282H指数：11
- 供职机构：北京农业职业学院
- 研究主题：大球盖菇 面条 马铃薯全粉 湿面条 响应面法
- 汪长钢
- 作品数：77被引量：162H指数：7
- 供职机构：北京农业职业学院
- 研究主题：甘薯 响应面法 响应面法优化 响应面 发酵
- 柳青
- 作品数：62被引量：161H指数：6
- 供职机构：北京农业职业学院
- 研究主题：营养 蜂蜜 正交试验 高职食品 蜂产品
- 贾红亮
- 作品数：76被引量：275H指数：8
- 供职机构：北京农业职业学院
- 研究主题：淀粉 金黄色葡萄球菌 马铃薯全粉 面条 响应面法
