崔贵金
作品数: 21被引量:65H指数:6
  • 所属机构:河南工业大学粮油食品学院
  • 所在地区:河南省 郑州市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:小麦产业技术体系建设专项

相关作者

卞科
作品数:368被引量:1,843H指数:21
供职机构:河南工业大学
研究主题:小麦 馒头 小麦粉 赤霉病 谷朊粉
关二旗
作品数:145被引量:538H指数:13
供职机构:河南工业大学
研究主题:小麦 赤霉病 小麦粉 脱氧雪腐镰刀菌烯醇 过热蒸汽
李萌萌
作品数:69被引量:282H指数:9
供职机构:河南工业大学粮油食品学院
研究主题:小麦 赤霉病 真菌毒素 DON 脱氧雪腐镰刀菌烯醇
陶平平
作品数:11被引量:24H指数:3
供职机构:河南工业大学
研究主题:标签胶 花生蛋白 微波改性 标签胶粘剂 大豆蛋白
张昆
作品数:9被引量:15H指数:3
供职机构:河南工业大学粮油食品学院
研究主题:小麦 赤霉病 脱氧雪腐镰刀菌烯醇 储藏 小麦淀粉