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黄华
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- 所属机构:四川大学轻纺与食品学院食品工程系
- 所在地区:四川省 成都市
- 研究方向:轻工技术与工程
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- 刘学文
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- 作品数:121被引量:786H指数:15
- 供职机构:四川大学轻纺与食品学院食品工程系
- 研究主题:生产工艺 膨化食品 微波 鸡肉 稳定性
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- 作品数:20被引量:66H指数:4
- 供职机构:四川大学轻纺与食品学院食品工程系
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- 作品数:2被引量:5H指数:1
- 供职机构:四川大学轻纺与食品学院食品工程系
- 研究主题:挂面 绿豆 生产新工艺 生产工艺
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- 作品数:7被引量:47H指数:4
- 供职机构:四川大学轻纺与食品学院
- 研究主题:微波干燥 红心猕猴桃 红心 果酒 猕猴桃果酒