-
严军辉
-
-
- 所属机构:中国农业科学院农产品加工研究所
- 所在地区:北京市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:公益性行业
相关作者
- 魏益民
- 作品数：684被引量：5,087H指数：37
- 供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所
- 研究主题：小麦 挂面 食品安全 面条 小麦籽粒
- 张波
- 作品数：739被引量：2,512H指数：24
- 供职机构：浙江大学
- 研究主题：挂面 小麦 面条 理化特性 葡萄酒
- 张影全
- 作品数：204被引量：500H指数：14
- 供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所
- 研究主题：挂面 小麦 小麦籽粒 水分状态 面条
- 任晓龙
- 作品数：9被引量：13H指数：1
- 供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所
- 研究主题：小麦面粉 搅拌桨叶 咀嚼 面片 轴接
- 张明晶
- 作品数：28被引量：316H指数：11
- 供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所
- 研究主题：1-甲基环丙烯 香蕉 1-MCP 双螺杆挤压机 挤压膨化
