王婷
作品数: 9被引量:44H指数:5
  • 所属机构:江苏大学食品与生物工程学院
  • 所在地区:江苏省 镇江市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:中国博士后科学基金

相关作者

马海乐
作品数:706被引量:4,820H指数:32
供职机构:江苏大学食品与生物工程学院
研究主题:超声波 酶解 多糖 ACE抑制肽 超声
何荣海
作品数:113被引量:651H指数:14
供职机构:江苏大学食品与生物工程学院
研究主题:超声 酶解 菜籽粕 多肽 葵花籽粕
杨进妹
作品数:5被引量:20H指数:3
供职机构:江苏大学食品与生物工程学院
研究主题:葵花籽粕 酶水解 ACE抑制肽 酶解工艺 脱盐工艺
曲文娟
作品数:63被引量:353H指数:10
供职机构:江苏大学
研究主题:低密度脂蛋白 催化 核桃 丁香 酶解
郑惠华
作品数:113被引量:515H指数:12
供职机构:江苏安惠生物科技有限公司
研究主题:灵芝 灵芝多糖 二甲双胍 液体发酵 云芝