-
陈小娥
-
![](/images/user-pic.gif)
-
![](/images/index-lm-pic2.jpg)
- 所属机构:浙江海洋学院
- 所在地区:浙江省 舟山市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:浙江省自然科学基金
相关作者
- 方旭波
![](/images/user-pic.gif)
- 作品数:111被引量:550H指数:11
- 供职机构:浙江海洋学院
- 研究主题:鱼油 鱿鱼 多糖 壳聚糖 水解
- 余辉
![](/images/user-pic.gif)
- 作品数:58被引量:214H指数:7
- 供职机构:江南大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室
- 研究主题:鱿鱼 鱼油 超高压 水解 多糖
- 袁高峰
![](/images/user-pic.gif)
- 作品数:61被引量:294H指数:10
- 供职机构:浙江海洋学院
- 研究主题:苦瓜 芥子油苷 鱼油 脱臭 抗氧化
- 夏文水
![](/images/user-pic.gif)
- 作品数:518被引量:4,766H指数:32
- 供职机构:江南大学食品学院
- 研究主题:壳聚糖 草鱼 油炸 分离纯化 甲壳素
- 钟秋琴
![](/images/user-pic.gif)
- 作品数:7被引量:69H指数:4
- 供职机构:浙江海洋学院食品与药学学院、医学院
- 研究主题:胶原蛋白 明胶 皮明胶 超微粉碎 钙吸收