-
李武祎
-

-

- 所属机构:沈阳市食品药品监督管理局
- 所在地区:辽宁省 沈阳市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:云南省省院省校科技合作计划项目
相关作者
- 郭顺堂

- 作品数:245被引量:1,035H指数:16
- 供职机构:中国农业大学
- 研究主题:豆乳 豆腐 大豆蛋白 大豆分离蛋白 大豆
- 任晨刚

- 作品数:10被引量:34H指数:3
- 供职机构:中国农业大学
- 研究主题:豆乳 大豆球蛋白 大豆加工 大豆低聚糖 大豆蛋白
- 韩雅君

- 作品数:7被引量:21H指数:3
- 供职机构:中国农业大学食品科学与营养工程学院
- 研究主题:大豆分离蛋白 大豆球蛋白 大豆蛋白 可溶性成分 理化特性
- 汪艳群

- 作品数:48被引量:325H指数:10
- 供职机构:沈阳农业大学食品学院
- 研究主题:五味子 多糖 北五味子 脆梅 蓝莓
- 孟岩

- 作品数:9被引量:25H指数:2
- 供职机构:中国农业大学
- 研究主题:大豆蛋白 特异 大豆品种 大豆 Β亚基