-
李越
-

-

- 所属机构:哈尔滨商业大学
- 所在地区:黑龙江省 哈尔滨市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:黑龙江省自然科学基金
相关作者
- 辛嘉英

- 作品数:316被引量:933H指数:14
- 供职机构:哈尔滨商业大学
- 研究主题:脂肪酶 甲烷氧化菌 纳米金 阿魏酸 萘普生
- 夏春谷

- 作品数:641被引量:1,794H指数:21
- 供职机构:中国科学院兰州化学物理研究所
- 研究主题:催化 催化剂 离子液体 脂肪酶 烯烃
- 李越

- 作品数:9被引量:12H指数:2
- 供职机构:哈尔滨商业大学旅游烹饪学院
- 研究主题:感官评价 豆腐 肉丸 油炸豆腐 油炸
- 宋微

- 作品数:4被引量:7H指数:1
- 供职机构:哈尔滨商业大学
- 研究主题:阿魏酸 小麦麸皮 小麦 四氢嘧啶 生物大分子
- 王鹏宇

- 作品数:12被引量:7H指数:2
- 供职机构:哈尔滨商业大学
- 研究主题:烹饪方式 烹饪工艺 包装盒 地方政府 政府行为