-
刘焱
-
-
- 所属机构:湖南农业大学
- 所在地区:湖南省 长沙市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:公益性行业
相关作者
- 娄爱华
- 作品数：73被引量：333H指数：12
- 供职机构：湖南农业大学
- 研究主题：烟熏 腊肉 烟熏液 冷冻水饺 乳酸菌肽
- 罗灿
- 作品数：18被引量：89H指数：6
- 供职机构：湖南农业大学
- 研究主题：角蛋白 草鱼鱼鳞 草鱼 皮蛋 电泳
- 刘伦伦
- 作品数：13被引量：74H指数：6
- 供职机构：湖南农业大学食品科技学院
- 研究主题：草鱼 电泳 角蛋白 安全性能 感官品质
- 陈力力
- 作品数：95被引量：512H指数：12
- 供职机构：湖南农业大学食品科技学院
- 研究主题：金针菇 毛霉型豆豉 油茶籽粕 纳豆芽孢杆菌 鸡蛋
- 吴卫国
- 作品数：264被引量：1,766H指数：22
- 供职机构：湖南农业大学食品科技学院
- 研究主题：大米 茶多酚 镉 脱除 大米粉
