吉莉莉
作品数: 92被引量:361H指数:11
  • 所属机构:成都大学
  • 所在地区:四川省 成都市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:肉类加工四川省重点实验室开放基金

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王卫
作品数:194被引量:781H指数:13
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