王加强
作品数： 3被引量：0H指数：0
  • 所属机构:国家大豆深加工技术研究推广中心
  • 所在地区:吉林省 长春市
  • 研究方向:轻工技术与工程

相关作者

姜浩奎
作品数：10被引量：4H指数：1
供职机构：长春大学
研究主题：大豆异黄酮 大豆加工业 大豆蛋白 浓缩蛋白 高温豆粕
李荣和
作品数：22被引量：115H指数：5
供职机构：国家大豆深加工技术研究推广中心
研究主题：大豆异黄酮 大豆 抗氧化活性 大豆加工业 大豆蛋白
梁洪祥
作品数：10被引量：26H指数：4
供职机构：长春大学
研究主题：大豆低聚肽 血糖 奶粉 豆粕 大豆异黄酮
雷海容
作品数：12被引量：87H指数：4
供职机构：长春大学
研究主题：大豆低聚肽 奶粉 豆粕 大豆异黄酮 黑豆
陈星
作品数：2被引量：0H指数：0
供职机构：国家大豆深加工技术研究推广中心
研究主题：大豆异黄酮 大豆低聚肽 大豆蛋白 高温豆粕 面制食品
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