-
唐浩国
-
-
- 所属机构:河南科技大学食品与生物工程学院
- 所在地区:河南省 洛阳市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:博士科研启动基金
相关作者
- 魏晓霞
- 作品数：23被引量：99H指数：6
- 供职机构：河南科技大学
- 研究主题：竹叶黄酮 黄酮 HACCP 竹笋罐头 酸甜
- 向进乐
- 作品数：131被引量：643H指数：15
- 供职机构：河南科技大学食品与生物工程学院
- 研究主题：牡丹花 菊粉 抗氧化 果醋 有机酸
- 刘丽莉
- 作品数：222被引量：653H指数：14
- 供职机构：河南科技大学食品与生物工程学院
- 研究主题：乳酸菌 牛骨 食品工艺学 发酵 功能特性
- 康怀彬
- 作品数：318被引量：1,200H指数：17
- 供职机构：河南科技大学食品与生物工程学院
- 研究主题：烧鸡 食品工艺学 发酵 酸奶 胶原蛋白
- 朱文学
- 作品数：505被引量：2,619H指数：25
- 供职机构：河南科技大学食品与生物工程学院
- 研究主题：牡丹花 冷冻干燥 金银花 玉米 地黄
