赵珮
作品数: 9被引量:72H指数:6
  • 所属机构:陕西师范大学食品工程与营养科学学院
  • 所在地区:陕西省 西安市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:国家大学生创新性实验计划

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田呈瑞
作品数:187被引量:1,817H指数:22
供职机构:陕西师范大学食品工程与营养科学学院
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